第268章谢家登门
百官宴毕,赵祯虽有些许遗憾,然群臣尽欢,并相约日后同赴吴记雅间品肴。
奈何吴记雅间本就抢手,经此番官家赐赏,更是一席难求。
熟客自恨不能日日光顾,新客听闻吴记菜肴独步东京,也盼著早日尝鲜。
越是一席难求,越显珍贵。
现如今,宴客于矾楼已不足矜;能设席于吴记雅间,才叫排场!
此次摆摊的引流效果大大超乎吴铭的预期。
自今早起,登门询问者便络绎不绝,且大多非富即贵:禁中内侍、官宦宗室的随从、豪商巨贾的家仆……不一而足。
说来也巧,李宪前脚刚走,福康公主的近侍梁怀吉后脚便至。
吴铭借机攀谈几句,方知对方身份。
唐代的公主往往权势甚大,或开府,置官属;或权倾朝野,不可一世;甚或觊觎皇位。
宋代汲取前朝教训,不许公主置邑司、备官属,非但没有任命官员之权,即使为自己的丈夫或子孙请求加官进爵,也往往被拒绝。
福康公主算是一个例外,尽管权势远不能同前朝公主相比,但她所受的恩宠堪比皇太子,不仅是宋代第一个行册封礼的公主,一向节俭的赵祯更豪掷数十万贯为长女建造府邸。
公主宅如今正在紧锣密鼓地修建中,前几日出门摆摊,碰巧路过,吴铭远远看了几眼。
和李宪一样,梁怀吉也详细问明店里的招牌菜,索了份食单,最后打包了一份卤味带走。
引流来的食客多是京中有头有脸的人物,本是冲著雅间而来,自恃身份,不愿挤于喧闹店堂。
得知雅间早被订满,只好退而打包,而在吴记适合外带的菜肴中,卤味显是首选。
打包者众,以至于未及午市开张,卤味便已售罄。幸而吴铭早有预料,增加了食材的采购量,忙又卤上一大锅。
刘保衡看得眼红不已。
他见吴记昨日得了官家赐赏,料定今日必将贵客盈门,而以吴记现今的规模,不可能悉数容纳。
这何尝不是状元楼的机会?
他一早便派人在吴记周遭发「宣传单」揽客,还真被他引过去不少欲求雅间而不得的食客。
这本是一件值得高兴的事,刘保衡却笑不出来。
因为这些客人皆是慕吴记之名而来,堂堂状元楼,成了对家的「代餐」不说,还要被人拿来比较,屡遭挑剔:
「这蚕丝豆腐,仿的吴记罢?」
「这假螃蟹照吴记可差远喽!」
「尝过吴记,别家都难入口!真真曾经沧海难为水啊……」
诸如此类的点评,他今日已听过不知多少回。
更有甚者,竟问:「这荔枝腰子,怕也是仿的吴记罢?」
刘保衡气急:「分明是他家仿的我家!」
那人嬉笑:「嘿!人家仿的倒比你家原版的强?」
众人哄笑,唯独刘保衡脸色一阵青一阵白。
真个气煞人也!
亦有不拘小节的贵客,不惧店堂简陋,甘愿排号苦候。此皆一等一的「吃货」,体型便是明证,譬如谢家次子谢正亮。
赐酺宴后,吴记川饭在行内声名鹊起,京中各大食肆皆探过吴掌柜底细,谢正亮也不例外。
据悉,这位吴掌柜不过一市井小民,既非高门之后,亦无名师传承,似乎不足为虑。
谢正亮却觉得,此事透著古怪。
吴记川饭五月间才开张,至今不过四个月,若毫无家底,何以能聘得何厨娘掌灶?
遂遣人细细探问,不问不知道,一问吓一跳!
原来何厨娘入吴记掌灶是八月间的事,在此之前,狄枢密使、欧阳学士及一众文人书生,已是吴记的常客。
换言之,吴记绝非单凭何厨娘撑场子,那吴掌柜的手艺,只怕不在其下!
谢正亮本就有意往吴记一探,次日正午,便令小厮备轿,直奔朱雀门外麦秸巷。
落轿四顾,不禁一愣。
他早知吴记是陋巷小店,可万没料到竟简陋至此!
可即便环境不佳,店内依然座无虚席,门外更有十数人等候!
这……此间菜肴的滋味得有多惊艳?!
一念及此,谢正亮忍不住连咽唾沫。
跨进店内,浓郁的菜香霎时扑了满面,他使劲吸嗅,目光扫过桌上的各色菜肴,喉头滚动得越发频繁。
咦?!
他赫然发现,满堂食客几乎人手一只琉璃杯,观其质地,竟似比自家正店的更晶莹剔透!
怪哉!说好的市井小民哩?
张关索立时上前招呼:「小店客满,若要用饭,请先取号于店外稍候。」
说著递过一块掌心大小的木牌,其上刻有一个醒目的「十」字。
「???」
竟还有这等规矩?谢正亮略显错愕。
张关索见对方衣著不俗,本以为他不会接,此前便有不少富家子弟因排号拂袖。
谢正亮却毫不犹豫地接过木牌。
适才只是略略一扫,他已瞧见许多新奇肴馔,每一样看著都极其诱人,腹中馋虫已被引动,今日非得饱餐一顿不可。
他转身朝店外走去,恰在此时,李二郎掀帘而出,瞥见那丰腴圆润的体型,上完菜便追出去确认,赶紧回后厨报信。
谢正亮原本不是很饿,但被店里的香气一激,肚皮已咕咕作响。
饥饿令等待倍加漫长。
许久,终于听见呼喊:「十号!」
谢正亮立刻钻出轿子,大步进店。
李二郎招呼他落座,一边抹桌一边寒暄:「客官瞧著眼生,可是头回光顾小店?」
谢正亮点头称是。
「那客官算是来著了!」李二郎顺势道,「既是初至,小店有三样佳肴不可不尝:清炊白鱼,鱼香肉丝及千丝豆腐。客官一人独食,要这三样菜足矣。」
「好,便依你所荐。」
谢正亮爽快应下。
李二郎把抹布往肩上一搭,立时回后厨报菜。
果如吴掌柜所料。
适才,李二郎认出来者是谢铛头的二哥,赶紧回后厨报信。
谢清欢吓得手中菜刀差点落地,小脸煞白:「二哥来抓我了?!」
吴铭面色如常:「若是来抓你,早冲进来了。定是来吃饭的。」